玉米是我们日常生活中很常见的一种配料。我们最常吃的玉米是煮玉米。其实,还有很多其他的方法来煮玉米,用这些方法做的玉米非常好吃。小编很喜欢玉米。你喜欢玉米吗?玉米是一种非常健康的粗粮,而且在粗粮中也非常美味。事实上,制作玉米的方法很多,如松仁玉米、玉米煎饼、玉米粉蛋糕和玉米面包。这些是非常健康的食物。我们应该在日常生活中多吃玉米。
但需要注意的是,玉米不适合老人和儿童食用。因为老年人和儿童的消化功能相对较弱,而玉米中含有大量的膳食纤维。这会引起胃肠道大量蠕动,对消化系统造成很大负担。玉米虽然营养丰富,但消化率很低,不适合有体力活动的人食用。玉米的热量和能量转化率低,非常适合想减肥的人。
今天,小编就和大家分享一顿用玉米粉、玉米面包做成的美味大餐。这个玉米饼很好吃,而且颜色也很金黄,很好看,可以说是色香味俱全。最主要的是这一步非常简单,配料也准备得很好,而且可以在家里做,这样既健康又卫生。你真的想为你的朋友和家人做饭吗?所以我们少说了,直接进入教程。
[玉米饼]
玉米粉、小麦粉、鸡蛋、酵母粉、食用油
[生产步骤]
一。先将克玉米粉放入大碗中,用开水烫面条,加入少量玉米粉数次,搅拌至无干面粉,冷却。将两个鸡蛋晾干后,加入3克酵母粉,搅拌均匀,用少量水多次搅拌,搅拌成稠面糊状,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小。
2。当面糊表面有很多气泡时,它就可以开始了。首先,用工具搅拌它以排出空气。这时面糊还很稠,需要再加入少量的水几次,才能将面糊调整成流动的糊状。
三。准备一个电动蛋糕壶。不要先加热。先在电蛋糕锅里刷上一层均匀的食用油,把我们准备好的一半面糊倒进锅里,均匀地摊开面糊,盖上面糊,烧一会儿。表面凝固后,把它翻过来。底部被烧焦了。沿壶边倒一点水,盖上盖子,然后烧一会儿。锅的两面都是金黄色煮熟后,再可以出锅,剩下的面糊也是同样的步骤,再次操作。美味的玉米饼已经做好了。
[提示]
一。以上配料和调味料均应根据自身口味和用量适当添加和配制。如果你做得太多,你可以把剩下的煎饼放进冰箱,下次吃的时候,你可以把它们烧了。
2。在烤玉米面包时,一定要注意温度的控制,整个过程要用小火,并经常观察蛋糕的底部,适当地翻面。